果蔬是人們日常生活不可或缺的農產品，而在果樹的生長過程中，由于需要使用農藥殺蟲，因此廣大消費者對于果蔬農殘超標往往有所忌憚，而使用農殘檢測儀對果蔬進行農殘快檢，不僅可以有效把關果蔬質量安全，也讓消費者對果蔬安全更加放心，因此可以說農殘檢測儀的應用，對于保障果蔬質量安全，增強消費者對果蔬安全的信心，具有一定的積極推動作用。
目前，在我國農業生產中，使用較為廣泛的農藥主要是有有機磷制劑，在除草和殺蟲劑的名單上有機磷都赫然在目，而農殘檢測儀可以實現有機磷及氨基甲酸類農藥殘留量的現場快速檢測，是有效的農殘檢測儀器之一。一般來說，農殘問題的產生于源頭生產有密切的關系，在收獲的環節，如果控制不好采收的時間，那么有可能導致采摘后的蔬菜瓜果等有機磷農藥殘留超標，這樣不僅有可能造成農產品安全問題，也會讓農民遭受損失，因此在源頭，也需要使用農殘檢測儀來加強農殘檢測，在此環節，該儀器是規避風險的有效工具，對于保障和提高農產品質量安全具有重要意義。
而在銷售端，農殘檢測儀的應用就更有必要了，在蔬菜批發基地、農貿市場、食品超市等各個銷售場所如果能夠配備農殘檢測儀，那么就可以展開自檢，公開檢測結果，讓消費者明明白白購物，而各級食品安全檢測部門、衛生部門使用該儀器，則可以進一步擴大農殘檢測的范圍，提高監測的效果，起到規范市場，防范食品安全事故的重要作用。
因此在各個環節，農殘檢測儀都可以發揮重要作用，而通過各個環節的嚴格檢測，則可以更好地保障果蔬等農產品的安全，保護消費者的菜籃子安全和生活質量。
