隨著城市化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的交易量越來(lái)越大，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求越來(lái)越大，農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題也隨之出現(xiàn)，近幾年有機(jī)蔬菜成為了人們追求的對(duì)象，但很多農(nóng)民為了追求農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，在使用農(nóng)藥的過(guò)程中沒(méi)有把握好用量，在農(nóng)村主要是農(nóng)產(chǎn)品的需求。
農(nóng)業(yè)殘廢問(wèn)題一直是消費(fèi)者*為關(guān)注的食品安全問(wèn)題之一。那關(guān)系到我們每個(gè)人的健康。但目前我國(guó)尚未形成行之有效的農(nóng)藥管理標(biāo)準(zhǔn)體系，農(nóng)民對(duì)農(nóng)藥使用無(wú)節(jié)制，農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，盡快緩解這一現(xiàn)象。
目前農(nóng)殘檢測(cè)儀的農(nóng)藥殘留量檢測(cè)方法很多，檢測(cè)方法也不一樣。農(nóng)殘測(cè)定儀采用酶抑制率法，可以快速檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留，解決了傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)過(guò)程緩慢、步驟繁瑣、人工成本高的問(wèn)題，在蔬菜、水果、糧食、茶葉、土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)中得到廣泛應(yīng)用。
采用酶抑制率比色法，農(nóng)殘檢測(cè)儀快速、準(zhǔn)確地測(cè)定農(nóng)林產(chǎn)品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；此外，它還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、餐館、學(xué)校、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。
隨著科技的進(jìn)步，我們認(rèn)識(shí)到隱藏在食物中的農(nóng)殘是隱形的殺手。因此在飲食方面我們開(kāi)始更加講究，比如水果皮容易被藏藥我們不吃，蔬菜用專門的洗菜液洗農(nóng)殘等等。事實(shí)上這些都不能肯定的阻止農(nóng)殘進(jìn)入我們的身體。
農(nóng)殘檢測(cè)儀的應(yīng)用，減少了果蔬殘留的危害。蔬菜水果是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢墒秤玫牟豢墒秤玫霓r(nóng)產(chǎn)品。蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中，由于農(nóng)藥的殺滅，人們經(jīng)常會(huì)擔(dān)心農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題。利用本儀器快速檢測(cè)果蔬農(nóng)藥殘留量，不僅能有效地檢測(cè)果蔬的質(zhì)量，而且使顧客對(duì)果蔬安全更放心。所以，可以說(shuō)儀器的使用能確保果蔬的質(zhì)量和安全，增強(qiáng)顧客對(duì)中國(guó)果蔬的信心，起到一定的促進(jìn)作用。
農(nóng)殘檢測(cè)儀能以數(shù)據(jù)來(lái)表示農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留，使人們更清楚的了解食品的安全性，進(jìn)一步提高食品安全的檢測(cè)能力，更好的控制農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
農(nóng)殘檢測(cè)儀預(yù)防農(nóng)殘。萬(wàn)事預(yù)則立，不預(yù)則廢。由于農(nóng)藥殘留物頻繁發(fā)生，農(nóng)殘檢測(cè)儀是一種強(qiáng)大的檢測(cè)儀器，它能有效地防止食品中農(nóng)藥殘留量的發(fā)生，因此，農(nóng)殘檢測(cè)儀是檢測(cè)農(nóng)藥殘留的有力工具，但我們不能根除農(nóng)藥殘留，防止農(nóng)藥殘留中毒。
農(nóng)殘檢測(cè)儀可快速檢測(cè)蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品中有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。由于蔬菜栽培中農(nóng)藥的缺乏，會(huì)導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降，產(chǎn)量下降，而農(nóng)藥噴灑過(guò)多，造成蔬菜中農(nóng)藥殘留，后期隨著食物鏈向人體轉(zhuǎn)移，工業(yè)生化發(fā)達(dá)的今天，我們?cè)谑褂棉r(nóng)藥時(shí)，要避免農(nóng)藥的傷害。農(nóng)殘檢測(cè)儀可快速診斷、快速識(shí)別蔬菜等食品中的農(nóng)藥，對(duì)預(yù)防農(nóng)殘中毒起到重要作用。
